“民以食為天，食以安為先”食品安全是重大的民生問題，關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩定。近年來，泉州市德化縣人民檢察院切實履行法律監督職能，積極回應人民群眾對美好生活的向往，將打擊危害食品安全犯罪作為重點工作來抓，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

2017年6月至7月期間,被告人葉某雄從德化縣龍津林化有限公司購買工業松香1袋25kg,并雇用工人在德化縣龍潯鎮高陽嶺的屠宰點使用購買來的工業松香給宰殺的生羊褪毛,之后把羊肉載到龍潯鎮南門農貿市場銷售。

經中國檢驗認證集團福建有限公司檢驗,被告人葉某雄在宰殺生羊過程中用于褪毛的原料屬松香類物質。德化縣人民檢察院以被告人葉某雄涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪向德化縣人民法院提起公訴。

公開宣判案件 從嚴打擊犯罪

7月24日上午，由德化縣人民檢察院提起公訴的被告人葉某雄生產、銷售有毒、有害食品一案，在德化縣人民法院公開開庭審理。

為起到“審理一案、教育一片、影響一方”的社會效果，提升公眾對食品安全的法律意識，庭審邀請了人大代表、政協委員、市場監督管理局執法人員、人民監督員、食品生產商等人旁聽案件。

德化縣人民法院依法判處被告人葉某雄有期徒刑六個月，并處罰金人民幣一萬元。

普及安全知識 加大宣傳力度

7月23日，“尚德守法 食品安全讓生活更美好”主題宣傳咨詢活動在瓷都廣場舉行，德化縣政府副縣長蔣文強及縣食品安全委員會成員單位的代表參加了活動。

啟動儀式結束后，德化縣人民檢察院在瓷都廣場開展食品安全宣傳活動。在活動現場，檢察干警通過向群眾分發食品安全宣傳材料、現場咨詢等形式，向群眾普及相關食品安全知識、舉報食品違法犯罪途徑，使群眾進一步了解檢察機關在打擊食品違法犯罪方面的職能。

食品安全活動 及時排查整治

近日，德化縣人民檢察院聯合市場監督管理局開展兒童食品安全守護活動，對校園及周邊食品經營者和“五毛食品”批發戶等進行現場排查整治。檢察干警通過走訪學校周邊的餐館、小賣店、水果店、超市等，對其是否具有營業執照、食品經營許可證、健康證等證件進行檢查，對食品加工涉及的原材料、添加劑進行詢問，對小賣店的“五毛食品”進貨渠道及相關證件進行檢查，對于發現問題當場進行依法處理，及時消除食品安全隱患。

試問若餐飲環境極差

換作是你們自己，敢吃嗎?

如果食品安全權益受到了侵害

我們可以怎么辦呢?

法

有關食品安全法律法規

《中華人民共和國食品安全法》

《中華人民共和國農產品質量安全法》

《中華人民共和國農業法》

《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》

……

知

食品安全日常小知識

①購買食物時，需注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保持期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

②如何辨別偽劣產品?

一防“艷”(顏色)，二防“白”(漂白)，三防“長”(保質期長)，四防“反”(反自然生長)，五防“小”(小作坊)，六防“低”(低價格)，七防“散”(散裝)。

③養成良好的生活習慣，勤洗手。

做

做一個健康消費者

①可先作出預算，把錢花在關鍵的地方，追求效用最大化原則進行的消費。

②盡量到超市或者連鎖店購買食品，質量安全可信度較高。

③購買食品時，要留好購物小票或者索要發票，如果有質量問題可以得到及時解決。

文稿：邱巧梅、邱巧蓉

編輯：鄭曉麗

攝影：蘇燁堃

來源：德化檢察