上海青浦區推進無證無照食品經營治理 提高食安管理水平
近日，上海市食品藥品安全委員會辦公室主任、上海市食品藥品監督管理局黨組書記、局長楊勁松一行赴青浦區調研。青浦區委副書記、區長夏科家，副區長顧駿出席調研。市食品藥品監管局協調處、餐飲處、流通處負責人，區府辦副主任王濱，區市場監管局局長王毅榮、副局長鐘青、副局長沈根弟，徐涇鎮鎮長潘恩華、副鎮長汪清等陪同調研。
楊勁松一行首先來到國家會展中心（上海）有限責任公司國展洲際酒店管理分公司，現場查看了該單位的粗加工間、中西餐廳烹飪間、餐具清洗消毒間、冷菜專間，仔細詢問了該單位的食品原料收貨流程及廢棄油脂的回收情況，并重點對該單位的半成品存放、水產品快檢進行了督促指導。
在位于國展中心D-L405點位的上海豐青餐飲有限公司，楊勁松一行重點查看并詢問了該餐飲單位的“明廚亮灶”落實情況，強調指出要進一步做好設施設備的維保工作，確保各項設施運轉正常；要繼續完善視頻監控內容，讓更多食品安全信息呈現給消費者，切實提高食品安全管理水平。
隨后，楊勁松一行實地前往龍聯汽配城、西郊家園、謝衛路等國家會展中心周邊重點區域，了解無證無照食品經營治理情況，對青浦區堅持“面上推進”和“點上突破”相結合，有力推進無證無照食品經營治理工作給予充分肯定。同時提出在下一步整治工作中，要確保按時按質實現全區基本消除無證無照食品經營的工作目標，提升全區食品安全水平以及市民食品安全獲得感和滿意度，凈化食品經營環境，為保障“進博會”食品安全打下扎實基礎。
青浦區市場監管局辦公室、食品安全綜合協調科、食品經營監管科、西虹橋市場監管所負責人及相關人員參加調研。
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