隨著經濟不斷發展，人們物質生活水平和營養健康需求普遍提高，消費者對肉品的需求量也越來越大。我國是肉制品第一生產大國，然而，我國肉類食品的安全狀況與我國產肉大國的情況卻并不相稱，從早期的“瘦肉精”到近期發生的上海福禧事件，肉類食品安全事件造成公眾心理恐慌，信心動搖，同時涉及企業經濟損失巨大。隨著人們對食品的安全性重視程度增加，肉類食品的的質量安全問題也越來越得到社會和廣大消費者的關注。

針對肉類食品中喂養過程可能帶來的農獸藥殘留、抗生素殘留，在生產加工中違規使用的非法或過量添加劑、防腐劑，甚至人為添加有害物質，以及環境中帶來的有害殘留和存儲過程可能產生有毒有害物質，賽默飛在肉類食品安全的各個環節提供領先的檢測產品及技術，為肉類食品安全檢測提供解決方案。

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