《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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實地體驗跨境食品追溯 手機掃一掃鑒別食品真偽

2017-08-31 15:31:40 來源: TechWeb.com.cn

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  8月23日消息,據了解,現在已經有追溯技術進入到跨境食品領域,通過源頭賦碼、重要流通節點記錄信息的方式保證食品的來源。

  在北京十里堡盒馬鮮生,小編體驗了阿里健康旗下的“碼上放心”追溯系統,體驗產品是冰島原產海參。由于采用了明暗碼防偽技術,對二維碼海參的身份查詢需要三步走:

  第一步,在冰島海參的外包裝盒上,找到“碼上放心”標識,通過手機淘寶掃描包裝盒上的二維碼“明碼”,顯示首屏歡迎頁。

  第二步,刮開碼上放心防偽碼灰色涂層,得到四位阿拉伯數字的暗碼。

  第三步,在歡迎頁上查詢窗口輸入四位數字的暗碼,點擊“查詢”,即可跳轉到記錄海參捕撈狀況的詳情頁面。包括海參的打撈海域、生產日期、口岸信息、檢驗檢疫單號、報關單號、檢驗報告等。

  保真的前提是追溯記錄節點的信息權威準確。據阿里健康副總裁王培宇解釋,“商家從原產地直接采購,并采集由源頭產地政府提供的合規捕撈和檢測報告信息,同時對產品的進口流通過程中的重要節點進行追溯記錄,確保產品產地真實。”

  據了解,這也是阿里健康“碼上放心”追溯平臺首次實現跨境食品從海外原產地、到海關、再到消費者餐桌的可追溯。據悉,后續該平臺還會陸續接入澳洲、美國等國家地區的跨境產品。

  根據公開報道,碼上放心此前已經在藥品、食品、保健品、農牧品等領域拓展了可追溯,目前已有超過6000家藥品企業入駐。

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