北京盛華宏林在生豬牛羊肉及分割雞銷售上，實施了“場廠”掛鉤，入場銷售的生豬牛羊肉及分割雞等，均來自北京市食品藥品監督管理局指定準入食品企業目錄，實施統一配貨，提高準入門檻，把監管關口前移。

　　北京盛華宏林與屠宰廠家簽定食品安全“場廠”掛鉤協議，與市場銷售者簽定食品安全公約，并以食品安全保證金的形式約束生產廠家和市場銷售者忠實履行合同義務，嚴禁市場銷售者擅自從其它渠道進貨。這種食品安全監管關口的前移，不但促進了生產自律、源頭治理、責任落實等三項措施的落地，而且進一步提升了食品安全保障水平。

　　據了解，北京盛華宏林糧油批發市場位于北京市朝陽區王四營地區，是一家有著15年發展歷史的以糧油、水產品批發為主的綜合性農產品批發市場，其中糧油、水產品銷售占北京市批發市場較大份額。