食品質量安全一直是消費者關心的大事，如何在購買食品是全面了解食品生產的原料、工藝、質量等信息，讓消費者吃的放心，一直是食品藥品監管部門探索和解決的問題。近日，濰坊市奎文區市場監管局召開全區食品生產企業賦碼追溯工作推進會議，轄區食品生產企業全員參與，共同推動食品生產企業逐步實現賦碼追溯，此項工作將于近期全面鋪開。

　　實施賦碼追溯，即在食品生產企業生產的產品或包裝上賦予以食品安全為主要內容的二維碼，將食品生產管控的全過程予以展示，消費者通過掃描二維碼即可查詢到產品原料、產品加工工藝、產品檢驗檢測結果等信息。食品生產企業提供真實準確的相關信息，賦碼服務將由專業機構提供免費技術支持完成賦碼，再由食品生產企業印制在產品包裝上。消費者購買食品時，只需用手機掃描食品包裝的二維碼，食品的“前世今生”就一目了然，全都了解了。此舉也對企業不斷提高質量安全管理水平有著良好的督促和約束作用。