級X 射線產品檢測和脂肪分析系統專家 Eagle Product Inspection (Eagle) 在 IPPE 2017 上展示了在線肉類和禽類檢測解決方案的優勢。

　　從《食品安全現代化法案 (FSMA)》到《危害分析與關鍵控制點 (HACCP)》 要求，快速變革的監管環境要求將產品安全作為重中之重。 先進的 X 射線系統可幫助加工商保持合規，以保護消費者和品牌聲譽，同時實現吸引人的投資回報率。 肉類和家禽行業中的利潤空間仍然很窄，因此對能夠擴大利潤空間的系統的需求強烈。

　　Eagle X 射線檢測與脂肪分析 (FA) 系統具有業界最低的總體擁有成本，通過提供在線檢測功能，這些系統使加工商能夠優化生產線效率、最大限度地提高正常運行時間、從原材料中獲取最大價值，并確保進入零售供應鏈的產品可安全消費。 X 射線檢測系統的全面性也使以此類方式檢測的產品更受零售客戶青睞。

　　除了檢測物理污染物以外(如金屬碎片、玻璃碎片以及某些塑料和橡膠化合物)，肉類和家禽行業最關心的問題為骨頭檢測。 作為肉類和家禽行業的專家，Eagle 了解加工商日常所面臨的骨頭檢測挑戰。 公司的專家已開發出一系列系統，以適應多種應用的需求，它們都能夠檢測低至 2mm 的鈣化骨頭。

　　Eagle 在 IPPE 展位中上展出了 FA3/M 脂肪分析系統，該系統是 Eagle 運用第三代雙能量 X 射線吸收測量技術 (DEXA) ，該技術基于創新的、優越性已獲得證明的單光束幾何形狀區域檢測方式。 FA3/B 利用 DEXA 技術可以實現對100%產品的脂肪與瘦肉含量檢測，對所有肉類瘦肉率 (CL) 的檢測精度優于 +/- 1CL。

　　此外，Eagle 在肉類和家禽加工行業中的兩個值得信賴的合作伙伴 Foodmate 和 FPEC 也在他們的展位上展出了 Eagle X 射線檢測系統。 Foodmate 展出了家禽優化型 Eagle Pack 400 HC，該產品專為滿足精確的骨頭和污染物檢測需求而設計，這對于符合嚴格的零售商規范和食品安全法規來說至關重要。 FPEC 也展出了 Pack 400 HC，該產品專為鰷魚和其他包裝肉類檢測而設計，用途廣泛。 兩種系統均能以高達每分鐘 60 米 (200 FPM) 的速度實現出色的污染物檢測和自動化異物剔除功能。

　　Eagle Product Inspection 的銷售經理 David Farmer 解釋說：“肉類和家禽業務是 Eagle 產品的核心，IPPE 為我們提供一個理想的平臺來著重展示我們的 X 射線技術在北美市場中的優勢– 無論是對于鈣化骨頭等物體的污染物檢測，還是對于脂肪分析。 Eagle 系統專為完全符合應用要求而設計及制造，并由深入了解檢測系統所處環境的人員設計和制造。 這使 Eagle 成為了業內具有最低的總體擁有成本和最高產量的工具。

　　Eagle 專家在 B4274 展位上解釋面向加工商的諸多選項和可能性，以及 FA3/M 系統，同時，合作伙伴 Foodmate 和 FPEC 也分別在 C141 和 B5217 展位上展出了 Eagle 系統。