為切實加強節后食品生產安全監管工作，及時排查食品安全風險、消除隱患，確保人民群眾的飲食安全，近日，吉林省遼源市食品藥品監管局在節后及時開展食品生產企業食品安全大檢查。

　　此次檢查，覆蓋市轄區全部食品生產企業，并針對市場消費特點，對市轄區白酒、肉制品、植物油、大桶水等重點食品品種、重點環節進行了重點檢查。在行動中突出檢查：企業食品生產流程、關鍵控制點、原輔材料和食品添加劑的使用情況、進貨查驗原始記錄、出廠檢驗記錄等內容。強化了市場主體責任，敦促食品生產企業嚴把原料質量關，嚴把成品出廠檢驗關，抓好產品進貨索票索證、查驗登記和出廠產品質量等追溯制度的落實，確保食品出廠質量可靠，保障全市人民群眾飲食安全。

　　截至目前，共出動執法車59輛次，出動執法人員100余人次，檢查各類食品生產企業59家，檢查出各類食品安全問題25項，均要求相關食品經營單位進行了現場整改，及時消除了食品安全隱患。