據了解，自從2014年武漢市開始在大中型超市建設二維碼追溯系統以來，目前武漢市已經由種植養殖追溯管理應用系統、生產加工追溯管理應用系統、商超追溯管理應用系統、“互聯網+”食品追溯查詢系統組成貫穿種植養殖、生產加工、流通銷售的全環節應用追溯管理系統。所有江城食品都實現“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、產品可召回”。

　　二維碼食品質量安全追溯系統上線實施后，實現了從“農田到餐桌”的全環節追溯管理，涵蓋了包括蔬菜、熟食、糕點、面點和豆制品等老百姓日常消費的各類生鮮食品。 針對武漢本地農產品種植企業，通過安裝在種植基地的種植養殖管理系統，實現農業生產從翻地、播種、施肥、除草、打藥、采摘等追溯全環節的信息化管理，并實現承包戶、合同、倉儲、銷售管理的全面電子化。

　　在生產加工環節，選擇武漢5家精細化追溯農產品種植企業、食品加工企業。

　　在銷售環節包括中百倉儲、武商量販、中商平價、沃爾瑪、家樂福、永旺、大潤發、華潤蘇果等150家大型商超企業，包括仟吉蛋糕、皇冠蛋糕、周黑鴨、絕味鴨脖等近1000家連鎖直營門店作為二維碼食品安全追溯的實施單位。 2017年，武漢市將繼續繼續擴大追溯范圍，將超市和重點食品中實施的二維碼追溯系統推廣到30家肉品專賣店、2家批發市場和23家標準化菜市場。