《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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“孝感造”食品“試水”二維碼

2015-06-04 09:32:42 來源: 孝感晚報

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  掃掃二維碼,食品“家底”一目了然。記者近日獲悉,孝感市食藥監部門已在部分“孝感造”特產食品生產領域推行食品安全二維碼追溯系統,并將于年內推廣應用于商超農產品領域。

  本土特產食品“試水”二維碼

  昨日,記者來到城區槐蔭大道一大型商超,發現“米婆婆”米酒、神龍麻糖等本土特產食品上都加印有二維碼,拿出手機掃一掃,廠家信息和產品信息一目了然。

  隨后,記者從食藥監部門獲悉,去年底,孝南區酒久香米酒食品有限公司將一批印有二維碼的米酒推向市場,成為孝感市首家試水食品安全二維碼追溯系統的廠家。

  據孝南區食藥監局相關負責人介紹,截至目前,該區已有上十家“孝感造”特產食品廠家推行了二維碼追溯系統。

  農產品領域年內“加盟”二維碼

  二維碼和物流編碼系統共同組成電子追溯系統。“食品上的二維碼相當于一個透明的食品安全監管平臺,消費者、賣場和職能部門都能參與,可以倒逼廠家完善食品安全管理。其追溯的信息由供貨商提供,全部錄入電腦,兩年內不能修改。”該負責人稱,二維碼既方便消費者識別食品,又可方便生產企業追溯產品流向。比如發現哪個批次的產品不合格,想召回,幾乎可以通過該追溯系統了解到每一個產品在哪個售賣點。

  目前,孝南區在孝感市率先推行食品安全二維碼追溯系統,涉及的領域主要是麻糖和米酒等本土特產食品。下一步,將推廣應用于農產品領域,毫不夸張地說,屆時一袋米、一把小蔥,都會加印二維碼,掃一掃就能了解是哪里產的。

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