12月9日，從大連市政府新聞辦組織召開的新聞發布會上獲悉，作為第二批創建國家食品安全示范城市試點市，大連市實施“一區一品”策略，推進難點問題解決，國務院食安辦認為這個做法在遼寧省乃至全國都具有創新性，十分扎實有效。

　　今年，大連市共投入1.7億元經費推進食品安全示范城市創建工作，全市各地區各施“絕招”，以“一區一品”策略發揮基層首創精神，大膽探索創新。其中，西崗區探索創新基層監管體制，在街道設立食品安全綜合協調科，在基層政府做實了食品安全工作機構;甘井子區投入300萬元，建設了區域性食品快檢中心;莊河市積極探索食品追溯體系建設;旅順口區在大學城周邊建成3個小作坊園區，組織82戶小作坊“退路進廳”;金普新區積極推動中央廚房進校園;瓦房店市投入270余萬元，搭建完成農畜產品質量安全監管信息平臺;　長?？h研發了“長海海參”質量追溯系統。

　　目前，大連市食用農(水)產品產地準出和市場準入銜接機制已初步建立。食藥監、農業、海洋漁業部門聯合簽訂全程監管合作框架協議，印發了畜產品、水產品產地準出和流通、餐飲環節食品安全追溯辦法，起草了食用農產品產地準出和市場準入制度。全市乳制品、白酒和植物油生產企業全部實現質量安全追溯;30家商超、5家批發市場試點上線食品安全追溯平臺，食品安全追溯體系建設有效推進。

　　同時，大連市持續開展摸排調查，年內5578家小作坊實施規范化、制度化管理，2家小作坊取得食品生產許可證。出臺早市、夜市管理規定，以6家早市作為試點進行劃行歸類，實現科學化、模塊化監管。規范小食品店主體資格和經營行為，小食品店監管覆蓋率達到70%以上。