《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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大連:大幅增加食品抽檢量 達到每千人4份

2016-02-29 13:14:14 來源: 中國食品科技網

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  從今年開始,大連市將開展國家食品安全城市、省食品安全放心縣建設。記者從近日召開的2016年食品安全工作會議上獲悉,今年本市將大幅增加食品抽檢量,達到每千人4份,并向全社會公示抽檢結果。

  會議認為,當前本市食品安全形勢總體穩定向好,但食品安全工作與人民群眾的期待還有不小的差距,與全面建成小康社會的要求還不適應。食品產業量大面廣、產業素質不高,農獸藥違禁超限、添加劑“兩超一非”、重金屬污染和有害物質超標等安全隱患依然存在等問題,給食品安全工作帶來了嚴峻的挑戰和巨大的壓力。

  從今年開始,本市將開展國家食品安全城市、農產品質量安全縣創建和省食品安全放心建設。據悉,國家食品安全城創建包括6個方面70項指標,省食品安全放心縣建設包括9個方面98項指標。各地區、各部門將把三項建設緊密結合,確保人民群眾吃得放心,確保公眾滿意度達到70%。

  今年,全市將建立水產品養殖、育苗、加工生產企業3個數據庫,以海參為試點品種,應用物聯網信息技術,建設大連海參質量安全追溯體系,最終實現地產水產品的質量安全可追溯。在全市5家大型食用農產品批發(農貿)市場和30家大型商超開展食用農產品追溯體系試點,推行食用農產品批發市場現場快速檢測制度,建立食品快速檢驗網絡。據悉,本市今年將大幅增加食品抽檢量,達到每千人4份,并向全社會公示抽檢結果。

  數字

  去年,全年共抽檢食品2.03萬批次,檢查食品生產經營單位10萬戶次,取締 “黑窩點”247個,行政立案1089件,罰款497.5萬余元,查處非法食品81噸,有效震懾了違法生產經營者。其中,開展了為期一年的海參及其產品專項抽檢,抽檢樣品745批次、監測海參暫養用水 105批次,合格率為86.3%,有效規范了海參市場秩序;開展了為期半年的市場銷售食用農產品質量安全專項整治,采取每月飛行抽檢形式,抽檢果蔬、水產品、畜禽產品等635批次。

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