中康溯源農產品安全追溯體系建設于2014年，經兩年測試后，2016年下半年上市運行，采取政府補貼形式，為農產品客戶提供追溯技術，同時開展了“山東省蔬菜產品質量追溯制度試點”工作，探討進京蔬菜的源頭追溯和流向追蹤等問題。

　　實現追溯的農產品在包裝上都有一個獨立的二維碼，消費者使用手機掃描后即可獲得產品的種植信息，包括種植人、種植場地、所用肥料種子來源等詳細信息。

　　同時每個標簽上還附帶了目前國內最高防偽技術的32字母加數字混排的防偽編碼，其實，這就是它們的“身份證”。消費者可以登錄北京中康溯源食品安全技術研究院官方網站，依次輸入產品追溯標簽上全部32位產品追溯碼，就可以獲取詳細的產銷信息。

　　在消費者看來，農產品質量安全追溯系統只是最后呈現的追溯碼，但實際上，背后是一整套完整的系統。中康溯源負責人李化賓告訴記者，中康溯源農產品質量安全追溯系統是依據歐盟食品安全追溯管理制度和我國GB7718-2004預包裝食品標簽通則，采用國際通行的EAN.UCC編碼技術，系統由生產履歷中心、追溯碼的生成及標簽打印系統、授權管理系統、追溯信息的識別及傳遞系統以及信息查詢系統等五個子系統構成。下一步，中康溯源食品安全追溯體系將繼續推進建設，實現與國家農產品質量安全追溯體系統一和對接。同時，結合市場農產品生產及供應情況，由相關行業研究各行業確定追溯重要產品名錄，制定相應細則。