海南陵水食藥監局約談全縣30家糕點經營單位
為規范烘焙行業中食品添加劑的使用，防止糕點生產經營過程中違規及濫用使用食品添加劑，2016年11月11日上午，陵水縣食藥監局對全縣30家糕點經營單位進行行政約談。
會議首先播放了陵水法院近期公開審理生產銷售有毒有害食品案的視頻，以期達到震懾糕點經營單位，讓其遵守法律，規范生產經營的作用。接著，由食品流通科室通報今年8月份我局監督抽檢蛋糕、面包等糕點中出現的添加食品添加劑不符合規范的情況，并詳細講解《食品添加劑使用標準》、《食品安全法》中關于食品添加劑規范使用的標準及法律法規條款。
此次約談會要求糕點經營單位要做到以下兩點：第一，要切實履行食品安全主體責任，不斷提高自身責任意識，依法、依標準使用食品添加劑；第二，糕點制作時要遵守食品安全操作規范，嚴格落實食品添加劑的“五專”管理，填寫《食品添加劑備案登記表》并要在店內進行公示，自覺接受市場監管部門和消費者的監督。
下一階段，陵水縣食藥監局將會根據8月份監督抽檢出現的超范圍、超限量使用食品添加劑情況，依法立案查處。
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