《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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海南省食藥監提醒你:葡萄千萬別和這些東西混著吃

2016-09-26 13:31:50 來源:

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    葡萄有能滋補肝腎補血益氣健腦養神防便秘的功效,是氣血兩虛肺虛咳嗽貧血等患者非常適合的康復營養佳果,葡萄中還含有較多的酒石酸,有幫助消化的作用;葡萄皮也是一個寶,含有比葡萄肉更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂預防動脈硬化增強免疫力等作用。然而,海南食藥監局提醒,葡萄營養價值雖高,但是需要注意的是葡萄不能和以下東西混著吃。
 
    葡萄、牛奶葡萄會強化腸胃的酸度,牛奶難以消化吸收,嚴重者還有可能導致腹瀉。
 
    葡萄、補鐵藥、補鈣藥鞣酸就像一塊吸鐵石,如果您正在吃補鐵藥和補鈣藥,也不要和葡萄一起吃,因為其中的鐵和鈣都會被鞣酸吸走,鐵和鈣還會凝固在一起變成結石,建議隔開半小時后再吃。
 
    吃葡萄后立刻喝水吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉因為葡萄與水胃酸急劇氧化發酵,加速腸道蠕動,就會產生腹瀉。
 
    葡萄、磺胺類藥物、消化酶類藥物葡萄含有酒石酸等酸性成分,它會改變腸胃酸堿度,影響藥物的吸收,治療泌尿道感染的磺胺類藥物,在堿性環境下溶解度大,但在酸性環境容易結晶;一些消化酶類藥物,在堿性環境下能夠發揮良好的作用,但在酸性過強環境下則容易被破壞,從而失去療效上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用。
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