《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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浙江景寧:熟食中違規添加“日落黃”被判刑

2016-11-02 14:05:25 來源: 中國景寧新聞網

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    日前,縣法院判處一起違規在肉制品中添加“日落黃”的案件,被告人陳某因犯生產銷售不符合安全標準食品罪,被判處拘役2個月,并處罰金1萬元。
 
  陳某早年在外開蛋糕店,兩年前回到景寧,學習制作鹵味,并開了一家熟食店。剛開始時,他的店生意不錯,當天制作的鹵味能當天賣完。但隨著菜市場的搬遷,客人漸漸稀少,賣不完的鹵味到了第二天色澤變黑,客人便不愿意購買。
 
  陳某左思右想,之前開蛋糕店,帶回來一些“日落黃”,加到食物里食物色澤會更鮮艷。于是,陳某將賣剩下的鹵雞爪加入“日落黃”重新回爐,待雞爪重新著色后繼續出售。
 
  2015年5月26日,縣市場監督管理局對熟食店進行檢查,并對店內的鹵雞爪、醬鴨進行抽樣。經檢測,鹵雞爪中“日落黃”為0.15g/kg,檢驗結果為不合格。
 
  據了解,肉制品違規添加“日落黃”可能掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷,長期攝入該類食品會對人體造成肝、腎功能損害,罹患嚴重的食源性疾病。法院審理后認為,被告人陳某生產、銷售不符合食品安全標準的食品,足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病,其行為已經構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。據此,做出如上判決。
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