《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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四川廣元:“一票制”追溯體系為小作坊裝上“跟蹤器”

2016-11-02 14:02:45 來源: 四川日報

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    對無證小作坊如何監管?廣元嘗試推出“一票制”。10月16日,記者從廣元市食藥監局獲悉,目前該局在全省率先實行食品生產加工小作坊統一銷售憑證管理制度(簡稱“一票制”),向全市4756家未取證的食品小作坊、小食雜店、小超市、小餐飲店、小食堂等各類食品生產經營主體發出通知,要求對加工所使用的原材料和食品添加劑進行索證索票,實行臺賬管理。
 
  據了解,廣元市推行食品生產加工小作坊“一票制”,實行銷售憑證“三統一、一免費”。即全市統一格式、統一內容、統一由各縣區食藥監部門印制,免費發放給小作坊主動向購貨單位和個人提供。制度規定,對統一銷售憑證進行收集、使用和備查,其保存期不少于2年。對不落實統一銷售憑證制度的小作坊,縣區食藥監部門要責令立即改正,拒不改正的,按照有關法律法規進行處理,并可以按有關要求注銷登記備案。情節嚴重的,按照有關規定依法取締。
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