《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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怎樣看懂包裝袋上的食品安全標志?

2016-11-01 15:50:36 來源: 互聯網

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  標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,橙色寓意成熟和豐收,綠色象征環保和安全。“有機食品”是食品中的“旗艦” , 這一名詞是從英文 “organic food” 直譯過來的, 有機食品是一類真正源于自然、富營養、 高品質的環保型安全食品。

  “QS” 是企業食品生產許可“Qiyeshipin Shengchanxuke” 的縮寫。帶有QS標志的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格, 準許進入市場銷售。 據國家規定, 米、 面、 油、 醬油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、 飲料、 調味品、 方便面、 餅干、 罐頭等必須有 “QS” 標志方可出廠銷售。

  無公害食品是指無污染、無毒害、安全優質的食品。全國統一無公害農產品標志標準顏色由綠色和橙色組成。標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,橙色寓意成熟和豐收,綠色象征環保和安全。

  綠色食品并非指顏色是綠色的食品,而是中國對無污染的、 安全的、 優質的、營養類食品的總稱。1990年5月,中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、 標準及標志, 綠色食品標志為正圓形圖案, 圖案中的上方為太陽,下方為葉片, 中心為蓓蕾,描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機, 表示綠色食品是出自優良生態環境的安全無污染食品,并提醒人們必須保護環境。

  “有機食品”是食品中的“旗艦” , 這一名詞是從英文 “organic food” 直譯過來的,有機食品是一類真正源于自然、富營養、 高品質的環保型安全食品。 有機食品標志,采用國際通行的圓形構圖,以手掌和葉片為創意元素,包含兩種景象,一是一只手向上持著一片綠葉, 寓意人類對自然和生命的渴望; 二是兩只手一上一下握在一起,將綠葉擬人化為自然的手,寓意人類的生存離不開大自然的呵護, 人與自然需要和諧美好的生存關系。

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