平日里，關于食品安全以及市場上流通的有關食品的源頭信息如何能夠追溯是個問題。近日順德城市網記者從容桂市監分局了解到，該局通過實施追溯能夠查詢到市場上流通的有關食品的源頭信息，并建立社區(村)食品安全協管、食品流通環節、餐飲服務環節和學校幼托機構飯堂QQ/微信群，工作人員在群上解答企業在系統應用上的疑問，通過電子化辦公手段，同時加強宣傳和動員，積極推進食品安全追溯系統工作進度。

　　據了解，由于容桂轄下經營嬰幼兒配方食品(乳粉、谷類輔助食品等)、食用油和酒類等重點品種的企業數量大、覆蓋面廣，企業規模條件和從業人員文化水平差異大，食品安全追溯推廣應用任務重，同時又面臨監管人員人力不足的困難。容桂市監分局結合轄區監管工作實際，積極開拓監管思路，通過對社區(村)食品安全協管員進行培訓，充分發揮社區(村)食品安全監管網格的力量，采取“分片落實、集中培訓、定期督促、個別指導”等形式，推進食品安全追溯系統推廣落實。

　　近日，容桂市監分局舉辦了食品安全追溯系統推廣應用培訓班，容桂轄區下26個社區(村)的食品安全協管員、信息員共50余人參加了本次培訓。會后，容桂市監分局將建立社區(村)食品安全協管、食品流通環節、餐飲服務環節和學校幼托機構飯堂QQ/微信群，工作人員將在群上解答企業在系統應用上的疑問。通過電子化辦公手段，同時加強宣傳和動員，積極推進食品安全追溯系統工作進度，努力完成年度工作目標。