2.0時代：要營養?加進去

嬰兒奶粉發明后的很長一段時間，人們一直認為母乳有什么營養，就往配方中加入什么營養就行。于是科學家們往奶粉中添加蛋白質、乳糖、植物脂肪和維生素等各種營養。但時間證明——嬰幼兒的腸道與成人的不同，奶粉里添加的營養并不等于能夠被吸收的營養。

3.0時代：不吸收?人工來

吸取了之前的教訓，為了更好吸收，科學家們更改了將奶粉中的配方與配方之間的比例，甚至是分子結構的重塑。但打亂后的分子結構讓營養發生了較大的改變，遠遠無法與天然直取的營養相提并論，吸收率因此也遠非想象中“美好”。

最顯著的例子是——無論是2.0、30時代，都存在上火便秘、許多珍稀營養難保留等問題。

解法原來在全脂牛奶里

因為提取技術、社會偏見等原因，全脂牛奶一直被嬰幼兒營養學界誤解。直至最近，嬰幼兒營養領域有了一個重大發現——牛乳脂類中的1-2%是富含極性脂質的乳脂球膜，為發育嬰兒腦和神經組織的結構脂，是配方奶粉實現新突破的關鍵。