據了解，渭南市食品檢驗檢測中心于2014年底開始建設，于今年5月完成重要和輔助設備儀器的安裝和調試，正式投入使用。截至目前，已經完成食品快檢2000多批次，并為10多項大型活動提供了餐飲食品安全檢測保障。

袁曉渭表示，目前該中心是全省地市級中規模最大、設備最先進、職能最完善、檢測服務最專業的食品檢驗檢測機構。

“中心的建成和投入使用，使渭南具備了‘從農田到餐桌’全環節一站式的檢測能力。”袁曉渭說，此前，市食品藥品監督管理委員會對食品方面進行抽檢，只能送到西安檢測。中心建成后，節省時間、提高檢測效率，也能為食品安全行政執法和刑事司法提供相應技術支撐。

袁曉渭介紹，該中心正在加緊籌備，力爭今年10月底前通過檢驗檢測機構資質認定。隨后，還將逐年逐步擴大檢測項目，提高檢測能力。

“目前，果蔬中的農藥殘留檢測等基本檢測已經正常開展，可免費為市民提供檢測服務。”袁曉渭介紹，一般情況下，5~10分鐘就能檢測出樣品中是否存在農藥殘留超標問題。該中心位于渭南市區敬賢大街與新盛路十字西300米處，咨詢電話是0913-3036582。