東城中小學食堂配快檢設備 5萬余名師生將受益
6月27日上午，東城區食藥監局為轄區內全部設有食堂的中小學校免費發放了一套“食品安全快速檢測設備項目”。今后，東城區所有中小學都可以自己在本校食堂檢測食材了，蔬果肉類經抽檢合格后，才能進入食堂加工。這是食品快檢設備首次走進本市中小學，東城113家中小學、5萬余名師生將受益。
據了解，食品安全快檢箱里包含農藥殘留檢測卡以及甲醛、亞硝酸鹽、瘦肉精、二氧化硫、吊白塊、面制品中鋁含量等11種快檢試劑盒。學校食堂管理員經過專業培訓，利用快檢設備為每天購進的食材把第一道關。同時，通過制作快檢記錄表，形成“每日記錄”制度，一旦發現食品安全隱患，學校將及時反饋，并立即對供貨源頭開展檢查。
“我們每學期初均會開展學校食堂專項監督檢查，在開學第一周就達到監督覆蓋100%。”東城區食品藥品監督管理局副局長王剛介紹。
[責任編輯:]
盒裝水果省事不衛生 實驗解釋3大疑問
“食安中國網”手機站上線通知
食安中國網關于2015年春節放假的通知
【雜志訂閱】《食品安全導刊》雜志訂閱優惠活動
《食品安全導刊》雜志2015年征訂開始
掃“食安中國”官方微信，送《食品安全導刊》雜志
低溫肉制品的消費提示
2016"艾默生杯"供熱空調與冷凍應用設計大賽起航！
食源性微生物檢測市場有獎調研活動啟動啦！
首屆中國食品消費者論壇在京召開
你真的了解什么是有機、綠色、無公害食品嗎？
參與評論