《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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寧夏食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢第十期信息

2016-05-28 14:41:08 來源: 寧夏食藥監局

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現將2016年餐飲食品監督抽檢(國抽部分)不合格信息公示如下:
 
    油條13批次,檢驗項目為:鋁的殘留量(以干基計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪徕?/a>(安賽蜜)、檸檬黃,不合格項目是鋁。
 
    有關檢測項目說明:
 
    鋁雖是一種低毒金屬元素,不會導致急性中毒,但人體攝入后大部分會在體內蓄積形成潛在危險,長期過量攝入會干擾思維、意識和記憶功能,使記憶、視力減退。
 
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