《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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南平邵武市創新食品安全監管新模式

2016-02-29 13:19:28 來源: 中國質量新聞網

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  從福建省食藥監局官網獲悉,南平邵武市創新食品安全監管新模式。

  一是對全市1446戶食品經營戶全面推行“駐店式”監管模式,落實工商管理人員片長包片點商品質量與食品安全管理責任,建立流通環節食品質量可追溯體系示范點20家。

  二是運用“食品流通監管系統”,利用POS機進行工商市場巡查。

  三是推廣使用市工商部門牽頭制作的食品安全工作網絡平臺,由食品批發企業將營業執照復印件、檢測報告、QS認證材料等食品電子票證檔案在第一時間上傳至共享網盤,零售商在進貨時查看并下載票證數據,并及時下載相應數據備案。

  四是建立餐飲服務食品安全責任人約談制度,將被約談單位列入重點監管對象,約談記錄載入餐飲單位監管檔案與量化分級管理和企業信譽等級評定掛鉤。

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