《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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研究所:德國多種啤酒中檢測出農藥殘留物草甘膦

2016-02-26 15:45:46 來源:

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德國慕尼黑環境研究所25日公布的一份實驗室檢測報告顯示,德國最受歡迎的14種啤酒中被檢測出含有不同程度的農藥殘留物草甘膦。

慕尼黑環境研究所在其官方網站上說,今年即將迎來德國《純啤酒法》頒布500周年。為了驗證德國啤酒的純度,研究所委托一家實驗室檢測德國最受歡迎的14種啤酒品牌。

檢測報告顯示,這些啤酒中的草甘膦含量值介于每升0.46微克至29.74微克。根據德國飲用水的相關規定,飲用水中的草甘膦含量極值不可超過每升0.1微克。

慕尼黑環境研究所認為,從絕對數字來看,被檢測到的草甘膦含量盡管很小,但檢測結果令人擔憂,因為草甘膦被世界衛生組織列入“可能對人類致癌”行列,即便含量很低,也可能對人類健康造成負面影響。

草甘膦可用作除草劑,被廣泛用于橡膠、桑、茶、果園以及甘蔗地等。德國每年使用大約5400噸含有草甘膦的農藥。

《純啤酒法》1516年首先在巴伐利亞地區生效,1906年成為全國性法律。它規定,啤酒只能由水、大麥、啤酒花和酵母4種原料釀造。

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