上海食品安全信息追溯體系的建設水平走在全國前列。記者從市商務委獲悉，根據國家商務部最近針對全國第一批10個城市肉菜流通追溯運行考核結果顯示，今年前三季度上海市肉菜流通追溯運行考核得分均位于全國前列，其中8家批發市場運行考核排在全國前10名，42家標準化菜市場運行考核排在全國前50名。

　　曾經被列入市政府“實事工程”的本市食品安全信息追溯體系建設的探索與試點始于10年前，今年7月27日，本市公布了《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(市政府33號令)，自2015年10月1日起施行。這一管理辦法是全國首部關于食品安全信息追溯地方性法規，得到國家商務部充分肯定。根據這一管理辦法，市食藥監局公布了2015年版上海市食品安全信息追溯管理品種目錄，自10月1日起，包裝粳米、豬肉、包裝牛羊肉、活雞、活肉鴿、包裝冷鮮雞、豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜等11個品種實施追溯管理，2015年12月1日起，對蘋果、香蕉、帶魚、黃魚、鯧魚、盒裝內酯豆腐、嬰幼兒配方乳粉、大豆油等8個品種實施追溯管理。

　　在上海食品安全信息追溯體系的建設中，市商務委積極探索追溯系統新技術的應用，培育了上海質溯、“國興農農業云”等第三方信息追溯管理平臺。探索二維碼等物聯網新技術在預包裝食品流通追溯系統中應用。目前，已有歐尚、上蔬永輝、康品匯、強豐、海獅、光明乳業等企業開展食品流通追溯二維碼新技術應用試點。市商務委有關人士告訴記者，2016年，本市將更加廣泛地推廣二維碼技術在預包裝食品和食用農產品流通追溯領域的應用，重點以超市大賣場、菜市場轉型升級、“智能售菜機”等流通包裝化、標準化、規?；潭雀叩钠髽I為重點，形成一批示范企業，實現來源和流向全過程追溯。