冷鏈系統逐步完善 冰淇淋市場規模破千億
11月20日，在第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展預備會上，龍品錫中國市場研究中心發布的冷食市場數據顯示，目前全國冷凍冷藏食品行業規模約8000億元，僅冰淇淋產業在過去的10個月中便達到438.14萬噸產量，銷售額超過1096億元。
組委會負責人王海寧介紹，冰淇淋正逐漸從防暑降溫的休閑消費品，進化成為兼具養生功能的健康消費品。同時，隨著冷鏈系統的逐步完善，企業開始打破500公里的銷售半徑走向全國市場，“預計到2016年，會有不少企業以酸奶冰淇淋做文章，這種特色化產品將成為推動行業更新升級的新力量。”
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-06-18)順豐速運與聯想佳沃達成戰略合作 發力生鮮冷鏈
- (2014-06-18)伊利入選食品冷鏈物流管理首批試點企業
- (2014-06-18)聚焦冷鏈 新飛冷藏車實現高增長
- (2014-06-18)遂昌：農產品冷鏈配送
- (2014-06-18)國務院通過物流業中長期規劃 助推冷鏈高增長
盒裝水果省事不衛生 實驗解釋3大疑問
“食安中國網”手機站上線通知
食安中國網關于2015年春節放假的通知
【雜志訂閱】《食品安全導刊》雜志訂閱優惠活動
《食品安全導刊》雜志2015年征訂開始
掃“食安中國”官方微信，送《食品安全導刊》雜志
IFFA全球肉制品行業翹首以盼的舞臺
林德與天青水秀的未來中國
智能商超方案助力商超節能降本新常態
中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽在京召開
【綠色和平】果蔬雙城記：兩座城市的“一日三餐”
參與評論