《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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資陽推行食品可追溯制度

2015-10-14 09:03:43 來源: 四川日報

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  日前從資陽市食藥監局獲悉,為強化食品全程監管,該局日前制定出臺了《資陽市食品質量安全追溯管理制度》,要求獲得食品生產許可證的食品生產企業,實施食品生產質量安全追溯管理制度,以保證生產的食品可監控、可查詢和可追溯,而目前該市正在開展試點工作,鼓勵和支持食品生產企業采用信息化手段,建立企業內部食品質量安全電子追溯系統,實現食品生產電子化追溯管理,逐步滿足產品信息統計分析、消費者查詢投訴和政府監管部門監管等要求。據了解,該新規在食品追溯制度建設目標、體系建設、企業主體責任、監管部門責任、實施范圍、檔案管理方面作出了明確的規定。

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