《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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上海食品安全信息追溯平臺上線

2015-10-08 09:45:13 來源: 中央人民政府網

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  上海食品安全信息追溯平臺上線

  全品種追溯正分步“解凍”

  《上海市食品安全信息追溯管理辦法》(以下簡稱《辦法》)10月1日開始施行,與之配套的上海市統一的食品安全信息追溯查詢平臺(www.shfda.org)此前已正式上線運行,消費者只要動動拇指,就能追溯到糧食、畜產品、禽產品、蔬菜等四大類13個品種食品或食用農產品的“身世”。

  9月30日,記者在家樂福超市莘莊店隨機購買了一塊“愛森”五花肉,隨后登錄上海市食品安全信息追溯查詢平臺,在“平臺追溯碼查詢”一欄內輸入包裝盒標簽上的20位食品安全追溯碼,顯示這塊五花肉所屬的肉豬產自上海市畜牧五場,經上海愛森肉食品有限公司屠宰,于9月27日被家樂福莘莊店采購。

  不過當記者想要追溯在該超市購買的一把散裝大蔥時,超市方卻只能在稱重后打印一張小標簽貼在包裝袋上。工作人員告之,小標簽上的13位條形碼并不是上海市統一的食品安全追溯碼。記者發現,整個超市,除了豬肉產品,其他食品或食用農產品幾乎都沒有加貼食品安全追溯碼。對此,工作人員表示雞肉、鴨肉、牛肉等食品近期正在升級信息管理系統,有望在近日加貼食品安全追溯碼,不過其他大部分食品是否要貼,還沒接到監管部門的明確要求。

  對此,上海市食藥監局副局長顧振華解釋說,考慮到目前10大類食品和食用農產品所有品種實施信息追溯管理的條件尚不具備,上海將分步“解凍”可追溯的種類。

  糧食類別中的包裝粳米;畜產品類別中的豬肉、包裝牛肉、羊肉;禽產品類別中的活雞、肉鴿、包裝冷鮮雞;蔬菜類別中的豇豆、土豆、番茄、辣椒、冬瓜,從即日起實施信息追溯管理。

  水果類別中的蘋果、香蕉;水產品類別中的帶魚、黃魚、鯧魚;豆制品類別中的盒裝內酯豆腐;乳品類別中的嬰幼兒配方乳粉;食用油類別中的大豆油,將從今年12月1日起實施信息追溯管理。

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