《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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別樣年華別樣情

2015-08-26 17:01:51 來源: 中國質量新聞網

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  樣年華別樣情

  ——記全國質檢系統先進工作者商貴芹

  □ 魯亞萍 邵晨杰

  她刻苦鉆研、業務拔尖,是全國質檢系統食品接觸材料檢測和安全評估領域里最年輕的專家;她以誠待人,熱心無私,把檢測業務交給她,能換來百分百的放心和滿意;她獨立堅強,以柔弱的身軀擔起家庭重擔。

  她不是鐵人,卻以鋼鐵意志揮灑熱血;她不是男兒,卻以男兒之心行走人生,她就是常州檢驗檢疫局食品接觸材料檢測實驗室工程師商貴芹,以對事業的真誠付出、企業的至誠服務、專業的精益追求和家庭的無悔奉獻踐行著一個共產黨員的責任,譜寫了一曲黨旗下的別樣質檢之歌。

  對事業,傾情傾力

  別看現在的商貴芹是食品接觸材料領域數一數二的專家,但8年前她卻是實實在在的“門外漢”。2007年,被業內人士稱為我國食品接觸材料安全元年,這一年國家質檢總局將出口塑料食品接觸材料和制品納入《法檢目錄》,并要求依照產品輸入國標準實施檢測,作為全國重點實驗室的常州檢驗檢疫局危包檢測中心迎難而上、率先擔當,而當時實驗室人手緊缺,誰能擔此重任?時任常州檢驗檢疫局危包檢測中心主任湯禮軍經過深思熟慮,將目光落在化學專業出身的商貴芹身上。

  剛從廈門大學研究生畢業考入常州檢驗檢疫局的商貴芹,接下這一重擔,很多人對此并不看好。而當時國內有關食品接觸材料法規、檢測技術的著作和研究論文幾乎為零,只能在網上查到外資企業和國外檢測機構的一些零星報道,不知如何獲取原文?即便獲取了原文,不僅要翻譯,還要面臨如何精準理解并轉化為我所用的技術難題。

  面對重重困難,商貴芹沒有退卻,迎難而上。為了盡快熟悉食品接觸材料的相關知識和法規,她晚上收集翻譯資料認真鉆研,白天做實驗悉心研究,周末對她來說也是工作日。多少次早上醒來手里還捧著資料;多少次通宵達旦做實驗。工作時間不長,單位的保安就記住了這個早來晚走,扎根實驗室的小超人。

  誰都沒有想到這個年紀輕輕的姑娘身上卻蘊含著如此無窮的能量,參加工作4個月,她就完成歐盟、美國和日本等國家食品接觸材料檢測技術的攻關,并不斷完善、提升檢測技術。在商貴芹和同事們的共同努力下,這個年輕的實驗室迅速成長,成為全國質檢系統技術實力雄厚的食品接觸材料實驗室,并于2009年被規劃為國家級重點實驗室、2012年被批準成為江蘇省科技服務平臺。

  “既然做了這一行,對中國食品安全就有一份不可推卸的責任,不拼盡全力做到最好,首先過不了自己這一關。”這是工作3個月的商貴芹給自己下的戰書,她以對事業的傾情傾力,詮釋著檢驗檢疫人的職業素養,也展現出年輕共產黨員的黨性修養。

  對企業,至真至誠

  都說實驗室一方面是應對各國法規、標準的前沿陣地,一方面又站在服務出口企業的第一線。2011年5月,臺灣暴發“塑化劑”污染事件,食品企業紛紛要求包裝供應商提供不含“塑化劑”的檢測報告,一夜之間,眾多包裝企業蜂擁上門求助。商貴芹帶領她的團隊夜以繼日進行技術攻關,作為團隊帶頭人,她率先垂范,連續幾天奮戰在檢測一線,短短1周時間就將16種鄰酯的定量檢測限從原來30ppm降低到1ppm,定性檢測限更是降低到了0.05ppm,符合所有食品企業對“塑化劑”的含量要求。這意味著,只要在常州檢驗檢疫局檢測合格的產品,就不會存在“塑化劑”超標的問題,給食品及食品包裝打上了安全放心的標簽。與此同時,她還研究整理國際國內關于“塑化劑”的法規,并將結果以網絡等各種形式對外發布,有效化解了“塑化劑”事件對社會造成的不良影響。

  “我們不僅是技術執法部門,更是技術服務部門。企業遇到困難時,我們要像服務員,企業出現問題時,我們要像醫生那樣,找出病因對癥下藥。”商貴芹經常這樣教導她的團隊。

  在與企業長期的接觸過程中,細心的商貴芹發現,江蘇省食品包裝生產企業多為中小企業,沒有專門的法規部,也缺少技術部門或實驗室。許多企業都不熟悉食品接觸產品的法規及要求,不知如何符合法規要求和規避風險,更不知出了問題如何改進提升產品質量?這也是導致國外通報頻發的根本原因。為使企業了解國外法規要求,做好產品質量控制,規避貿易風險,一方面她跟蹤國外法規變更和通報情況,開展免費培訓班,為企業技術人員深入講解法規要求和檢測問題,并親自到企業的實驗室去培訓質量控制和檢測人員,幫助他們解決檢測方面的疑難問題。另一方面,她查閱書籍、文獻,了解塑料、涂層、橡膠、竹木、玻璃、不銹鋼、陶瓷等各類食品接觸產品的原料配方、生產工藝,帶領團隊的技術人員去企業,到生產現場學習工藝,向企業技術人員請教,不斷提升實驗室自身的檢測能力。

  不僅如此,商貴芹的食品接觸材料實驗室還有一個與眾不同的做法,那就是盡管服務和技術優異,但檢測費用定價低,而且工作日加急檢測不收加急費。她說,實驗室是政府投資的實驗室,我們應該做一些公益事業,堅決不能利益至上。商貴芹就是這樣履行著一個共產黨員的使命,讓服務猶如春風化雨使每個企業都能深切地感受到。很多企業想表達一下謝意,都被商貴芹委婉而堅定地拒絕。有的企業悄悄將購物卡放在文件中,她發現后會立刻快遞回去。慢慢的,企業人員都了解了她作為黨員的職業素養,都知道有困難找她幫忙,這對她而言就是最大的快樂、最重要的價值體現。

  8年來,她帶領的實驗室累計檢測食品接觸材料樣品3萬多批次,完成30多萬個檢測項目,從未發生過一起質量安全事故。每年她們實驗室都要開展兩次大型的免費培訓班,累計培訓人員達1000多人次;她帶領檢測人員走訪300余家企業,幫助進出口企業解決檢測難題100余項,被企業親切地稱為“貼心的質量安全顧問”。

  對專業,精益求精

  創業容易守業難。隨著國際社會對食品安全問題的重視,發達國家,特別是歐盟不斷變更食品接觸材料的法規要求,在食品接觸材料這個“朝令夕改”的行業,商貴芹知道放慢速度等于放棄專業。為了緊跟行業發展步伐,她緊盯國外法規變更和通報情況,并根據法規的變化不斷革新檢測方法,憑著肯鉆研、肯吃苦的勁頭,她一次次刷新著工作記錄。

  2009年4月,歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)通報了在早餐燕麥片中首次檢測出4-甲基二苯甲酮。同年5月,歐盟食物鏈和動物健康常務委員會(SCFCAH)對食品包裝印刷油墨中4-甲基二苯甲酮和二苯甲酮的含量有了嚴格的限量規定。歐盟食品接觸材料進口商紛紛要求我國出口企業提供產品中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮含量的檢測報告。當時,國際上沒有相應的檢測方法和標準,國內也沒有任何檢測機構提供此類檢測服務。她和同事們迎難而上,加班加點查閱資料、摸索檢測條件、優化檢測方法,用了7天時間就完成檢測方法的開發工作。運用這個方法,常州檢驗檢疫局在英國FAPAS組織的全球能力驗證活動中取得了滿意結果。

  8年來,她和她的團隊有效應對了環氧大豆油、食品包裝印刷油墨中4-甲基二苯甲酮和二苯甲酮、三聚氰胺、初級芳香胺等多個國外技術性貿易措施,以及國內“毒假蜜胺餐具”和“塑化劑”風波等多起突發性食品安全事件;先后主持3項國家質檢總局科研項目、5項江蘇檢驗檢疫局科研項目,制定4項國家標準和6項檢驗檢疫行業標準,在核心刊物上發表近10篇具有創新成果的科技論文;主編了55萬字的《食品接觸材料質量控制與檢驗監管實用指南》一書,參編了《國外食品接觸材料法規匯編》系列專業書籍。

  正是憑借對專業知識的精益求精,她先后被聘為檢驗檢疫食品接觸材料工作組技術專家、衛計委食品相關產品新品種技術評審專家、食品安全國家標準起草組成員、商務部援外培訓班特聘講師以及國家質檢總局WTO/TBT通報評議專家等。

  對責任,無怨無悔

  2008年10月,商貴芹懷孕了,這本應是女人一生中享受幸福和清閑的時光,她卻依然奮斗在工作崗位上。她說,作為共產黨員要時刻準備著,當時正遇上實驗室的兩個科研項目分別獲得國家質檢總局和江蘇檢驗檢疫局立項。盡管結題時間是2010年,但她擔心生孩子會影響工作進度,一心想把事情做在前頭。整個懷孕期間,她仍然堅持每個周末到單位加班,終于趕在孩子出生前完成了兩個項目的主要內容,同時還做好了兩個國外標準的翻譯轉化工作。同事開玩笑說:“孕期天天看英文,說不定孩子生下來就能開口叫‘媽咪’。”

  商貴芹休產假期間,正趕上國內外食品安全頻發之際,她知道實驗室人手緊缺,只在家休息了3個月,就主動回到了工作崗位。小寶寶怎么辦?由于與丈夫兩地分居,父母和公婆又因種種原因不能幫忙帶孩子,商貴芹只能請70多歲的外婆來常州救急,可外婆聽不懂常州話,許多事情還要依靠商貴芹。最讓她揪心的是,女兒體質較弱,出生6個月就得了嚴重的腸套疊。當醫生告訴商貴芹,女兒需要做切腸手術時,她再也控制不住情緒跑到走廊痛哭。

  2012年3月,撰寫科研項目鑒定材料和《食品接觸材料質量控制與檢驗監管指南》的通知接踵而至,2~3倍的工作量讓平日就不得空閑的她更加忙碌。為了能按期完成任務,專心撰寫材料,她選擇了朝五晚九的工作時間。每天女兒還在睡夢中,她已經迎著早晨的第一縷陽光來到了辦公室。后來,她發現只靠早起3小時還是不能完成計劃,于是她決定晚上加班。連續5個月,她幾乎每天都是早早來到辦公室,晚上9點才離開。那段日子,她對女兒非常愧疚,唯一能給女兒的就是晚上陪她一起睡覺,給她講個童話故事,讓她感受一下媽媽的愛。有一次,女兒睡覺前拉著她的手說:“我不喜歡有很多事情的媽媽,我喜歡天天能按時下班陪我的媽媽。”商貴芹心疼地抱著女兒說:“等媽媽忙過這段時間,就可以多點時間陪寶寶了,寶寶要給媽媽加油哦!”

  系統內有幾個年輕同事經常羨慕地說:“商姐真好,工作這么出色,孩子又順順利利帶大了,真是啥也沒耽誤。”

  可她們不知道,商貴芹肩上的擔子有多重,對于熱愛的事業她從不抱怨,因為對她來說,一個共產黨員理應吃苦在前、享受在后,一個共產黨員理應從容擔當、全心全意完成黨交給的工作。正如她所說:“這些別樣年華是人生給予的饋贈,是黨旗給予的正能量,正是因為這些我才始終能量滿滿、堅定前行。”

  《中國檢驗檢疫》2015年8月刊

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