《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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熟食真空包裝機使用注意事項

2015-08-25 09:44:25 來源: 網絡

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  熟食真空包裝機是食品加工行業普遍使用的一款真空包裝機型,主要款型有平臺式雙室真空包裝機、連續滾動真空包裝機、全自動拉伸膜真空包裝機,均可適用于食品、果蔬、海產品、冷凍塊肉、豆制品、五金水果、蔬菜、醬菜、糧食、鮮肉魚、肉制品、調味品、茶葉、咖啡、土特產、中草藥材、化學藥品、電子元件、紡織品、機械零件、精密儀表、儀器等,無論固體、粉狀、糊狀及有液汁的物品都可包裝,下凹防水型真空包裝機比較適合于有液汁的物品。

  以下是真空包裝機在使用過程中的注意事項與幾點建議,供廣大真空包裝機使用廠家參考。

  1、真空包裝機應在溫度-10℃—50℃,相對濕度不大于85%,周圍空氣中無腐蝕性氣體,無粉塵、無爆炸性危險的環境中使用。

  2、為真空包裝機確保真空泵正常工作,真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位,正常油位為油窗的1/2-3/4處(不能超過),當真空泵中有水分或油顏色變黑時,此時應更換新油(一般連續工作一兩個月更換一次,用1#真空汽油或30#汽油、機油也可以)。

  3、雜質過濾器應該經常拆洗(一般1-2個月清洗一次,如包裝碎片狀物體應縮短清洗時間)。

  4、連續工作2-3個月應打開后蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油,對加熱棒上的各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

  5、對減壓、過濾、油霧三聯件24要經常檢查,確保油霧、油杯內有油(縫紉機油),過濾杯內無水。

  6、加熱條、硅膠條上要保持清潔,不得粘有異物,以免影響封口質量。

  7、加熱棒上,加熱片下的二層粘膏起絕緣作用,當有破損時應及時更換,以免短路。

  8、用戶自備工作氣源和充氣氣源,真空包裝機工作壓力已設定為0.3MPa,比較合適,無特殊情況不要調節過大。

  9、真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊,更不能放倒搬運。

  10、真空包裝機在安裝時必須有可靠接地裝置。

  11、嚴禁將手放入加熱棒下,以防受傷,遇緊急情況立即切斷電源。

  12、工作時先通氣后通電,停機時先斷電后斷氣。

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