《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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監管部門稱未發現康師傅使用餿水油

2015-08-07 09:52:35 來源: 深圳商報

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  【新華社天津8月5日電】近日,一段“臺灣良心導游向大陸游客揭露康師傅驚天內幕”的視頻在網上瘋傳,包括部分大V在內的網友紛紛在微博、微信朋友圈中轉發。“康師傅在大陸使用的餿水油是臺灣的56倍”的消息一出,讓相關企業陷入輿論漩渦。隨后康師傅控股有限公司緊急對外發布聲明,稱該視頻屬“惡意中傷”,已向警方報案。

  康師傅位于遼寧、湖北等地的生產基地監管部門接受記者獨家采訪時表示,并未發現康師傅使用餿水油問題。

  監管部門回應稱“不實”

  湖北省食品藥品監督管理局食品生產監管處朱姓負責人告訴記者,今年以來共抽查了康師傅品牌11個批次的方便面產品,沒有發現問題,同時對企業生產原材料、生產過程的日常巡查檢查中也未發現使用不合格原材料問題。

  沈陽頂益食品有限公司是康師傅主要生產基地之一。沈陽市食品藥品監督管理局相關負責人表示,2014年1月份至今年7月底,共抽檢沈陽頂益食品有限公司方便面產品22批次,經檢驗全部符合國家相關食品安全標準。最近針對社交媒體中出現的關于康師傅在大陸使用餿水油的傳言,沈陽市、區兩級食藥監部門聯合對該企業開展一次飛行檢查,無論庫房現場還是電腦臺賬中,均無來自臺灣地區的原料油脂。

  社交媒體成為傳謠溫床

  仔細觀看這段冠以“驚天內幕”的視頻可以發現,“臺灣女導游”并未拿出真憑實據,也沒什么有力的信息佐證。但就是這樣一段視頻,卻掀起了能量巨大的沖擊波。

  在食安信心脆弱如紙的當下,微博、微信正在成為一些謠言傳播的“放大器”,食品安全領域一些未經證實或已經證實為謠言的信息屢屢被轉發,更有甚者一些網民為博取眼球甚至“編謠傳謠”。

  中山大學傳播與設計學院院長張志安發布報告指出,2012年至2014年的食品類安全事件中存在著15.93%的虛假信息。

  康師傅股價連續下跌

  “對網友來說是動動手轉發或者罵兩句的事兒,對企業來說可能就是滅頂之災。”天津市一位食品企業負責人對記者表示,尤其是在食品安全這根弦高度緊繃的今天,微信、微博上一個不值得推敲的謠言都會影響行業的發展。

  據康師傅方面表示,這段揭露視頻在網上影響人數已超過300萬,公司股價從3日至4日連續下跌,市值損失超過30億港元。

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