近些年來，“轉基因”的話題頻頻見諸報端，崔永元與方舟子的“轉基因”之爭也鬧得沸沸揚揚，轉基因食品似乎成為了縈繞在公眾心頭無法擺脫的夢魘之一。那么，到底什么是轉基因？轉基因食品究竟能不能吃？對人體是否有影響？5月28日，由《食品安全導刊》、食安中國網（cnfoodsafety.com)主辦的“食安大講堂之轉基因產品及其標識”線上沙龍活動在滬江CCTalk課堂展開。

　　在沙龍活動中，食品行業資深專家裘文杰老師針對“轉基因技術概論”、“轉基因在中國”、“相關國際組織及各個國家和地區對轉基因的觀點”、“轉基因技術的應用”、“轉基因的熱點新聞以及傳言辨析”等五個方面的內容向在線聽眾展開了詳細的介紹。

　　活動進行過程中，不少學員透過CCTalk線上平臺，向裘文杰老師提出了多個有關轉基因食品的相關問題，與裘老師進行了線上互動?；顒咏Y束后，學員們對這次科普轉基因的線上沙龍活動給予了高度的評價，并主動要求加入“食安大講堂”QQ群，進一步進行交流與討論。

　　以下是本次“食安大講堂之轉基因產品及其標識”沙龍活動的全程視頻，歡迎各位食品行業從業者、食品安全愛好者點擊收看。如果有什么問題，或者想進一步了解“食安大講堂”后續的話題或課程安排，請加入我們的食安大講堂QQ群（群號：294455817）或者食安中國網微信公眾號（cnfoodsafety)了解。