昨日從武漢市食品藥品監督管理局獲悉，目前，武漢全市80%大型商超門店均可實現蔬菜、熟食、糕點、面點和豆制品食品安全信息可追溯，武漢仟吉等14家企業共計895多家門店也完成了二維碼追溯系統建設。

　　筆者昨日在武漢日本永旺夢樂城金銀潭店看到，生鮮區內蔬菜、鹵制品、等商品的價標上均印有二維碼圖案。在附近一家鹵制品門店內，筆者用手機專用軟件“智慧眼”掃描該店售賣的“飄香雞”，合肥的母雞、武漢的鹽、廣西的糖、山東的姜……所有配料來源地，供貨商，責任人等信息一清二楚。

　　武漢市食品流通監管處處長李東林介紹，自2014年2月起，武漢全面啟動生鮮食品二維碼追溯體系建設試點工作，在武商量販、中百倉儲以及中商平價三家本土超市的106家賣場完成了二維碼追溯實施，食品品種主要是鹵制品、糕點、豆制品以及蔬菜。目前完成二維碼追溯實施數量的門店占武漢市所有大型零售賣場門店的80%，剩余20%大型賣場的二維碼追溯，也將在今年10月底前完成。

　　除此之外，今年武漢市食品藥品監督管理局還將通過技術手段，把武漢市肉類追溯平臺與生鮮食品二維碼追溯系統對接，實現同一個平臺上追溯，并逐步推行武漢市現有豆制品企業的豆制品的預包裝管理，在預包裝上加印二維追溯碼，實現豆制品二維碼追溯。