《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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《食品安全國家標準包裝飲用水》5月24日實施

2015-05-26 09:38:40 來源: 食品產業網

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  礦物質水、純凈水、蒸餾水、富氧水、蘇打水、太空水、弱堿性水……在超市選購飲品的時候,這些名目繁多的瓶裝水,有沒有讓您無所適從?從5月24日起,《食品安全國家標準包裝飲用水》將實施,不同水種的標準都將統一,類似“礦物質水、離子水、富氧水”等包裝飲用水名稱將退出市場,消費者選擇飲用水會更簡單。

  自5月24日起,正式實施的包裝飲用水新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)。其中規定,包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名,不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容,但天然礦泉水并不在此次新國標規定的范疇內。

  因此,除了天然礦泉水外,市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。而當包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調節口味時,需在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。另外,為避免給消費者造成誤解,“飲用礦物質水”名稱也將不再允許使用。

  飲用水企業開始著手換裝

  雖然新國標標簽標志實施時間被寬限到2016年1月1日,但針對飲用水新國標,各水企已經做好了準備。

  記者在蘭州市內各大超市走訪發現,娃哈哈富氧水更換了產品包裝和名稱,不同規格的新品,名稱各有不同。600毫升新品叫“氧道活性含氧飲用水”,500毫升規格叫“富氧弱堿性飲用水”,350毫升的產品名叫“活性含氧水”??祹煾档V物質水也已陸續開始“換裝”,有的是同時印有“康師傅礦物質水”和“優悅礦物質水”雙面標志的包裝,有的則已完全更換為“康師傅優悅包裝飲用水”,并在商標加注了“為口感清爽甘美,特加入礦物質類食品添加劑”字樣。

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