研究人員給60位對花生過敏的兒童分發了一種益生菌，有的益生菌伴有小劑量的花生蛋白，有的伴有安慰劑。研究負責人唐米米教授稱：結果顯示，80%分到花生蛋白和益生菌的兒童接受花生后沒有任何過敏癥狀。在28位分到花生蛋白和益生菌的兒童中，23人在研究完成后可以吃花生。這一療效持續了2~5周。在研究中使用的這種益生菌類型為鼠李糖乳桿菌。

　　過去20年，花生過敏現象增加了350%，成為食物過敏最常見的死因。澳大利亞最近的一份研究發現，12個月大的嬰兒中，10%的嬰兒對花生過敏，嬰幼兒中，3%的人對花生過敏。