《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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黃島家庭黑作坊日產百斤鴨脖 各種有害添加劑全用上

2015-03-30 11:02:51 來源: 魯網 青島

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  靈山衛食藥監管所執法人員現場檢查

  3月24日,根據群眾投訴舉報,黃島區食藥監局執法人員在靈山衛辦事處當場查獲一正在加工鴨脖的非法窩點,查獲鴨脖、鴨爪成品一百余公斤以及多種食品添加劑。

  最近一段時間,靈山衛辦事處西街新村一住戶天天往村里的下水溝排污水,污水顏色發紅且臭氣熏天。由于該下水溝在村里的主要干道旁邊,影響范圍比較廣,村民怨聲載道,意見很大。

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  家庭黑作坊內臟亂不堪

  見有“鴨脖”字樣的售貨車進進出出,村民便撥打了“12331”食品藥品投訴舉報電話,要求食藥部門進行查處。

  靈山衛食藥監管所執法人員立即趕赴現場,順著下水溝找到了排放污水的民房。走進民房院子,只見院內停放著一輛打著“久久鴨脖王”廣告的售貨車,車上有加工好的鴨脖、鴨爪等成品20余公斤。在民房內,當事人張某夫婦正在簡陋的小房間里加工鴨脖,墻壁上黑乎乎一片,地上散亂著加工后產生的垃圾,加工桌旁擺放著各種食品添加劑,角落里放置的6個大水桶,里面正泡發著鴨脖、鴨爪等原料,約有100余斤。

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  黑作坊加工鴨脖用的食品添加劑

  執法人員對當事人張某進行了詢問,張某提供不出任何合法的生產銷售證件,也提供不出“久久鴨脖”的任何授權材料。據其供述,他自學了一些制造鴨脖的技術,便在西街新村租賃了一處民宅,每天加工百余斤成品鴨脖、鴨爪等,打著“久久鴨脖”的旗號外出售賣。他每天將加工鴨脖產生的污水排到下水溝里,沒想到引發眾怒,最終被村民舉報。

  執法人員向張某講解了非法制售鴨脖食品的危害性和違法行為的嚴重性,并向張某講解了食品安全的有關法律法規。張某表示,他在此制售鴨脖不到一個月,房屋租賃期也快到了,正準備搬家,從今天起堅決不非法制售鴨脖產品了。

  執法人員馬上聯系上村委會,在村委會和村治安人員的監督下,張某現場寫下保證書,保證不再制售鴨脖,并會主動清理排放的污水,自覺接受村民監督。

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  家庭黑作坊內臟亂不堪

  鑒于張某違法經營時間不長、對社會危害性較小,且張某家境困難、悔改決心較大,執法人員本著教育為主、處罰為輔的人性化執法原則,依法對其加工好的鴨脖、鴨爪等成品及原料一百余公斤,兩箱食品添加劑給予查扣,不再對其進行罰款處罰。

  之后幾天,靈山衛食藥監管所執法人員將與村委會一起,監督張某的改正行為,直到其徹底搬離西街新村。

  執法人員提醒廣大市民,購買小攤小販銷售的品牌食品時,一定要在購買前查看其合法的證件和授權材料,如果攤販提供不出,則可能多有問題,市民要及時撥打“12331”進行投訴舉報。

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