《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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本市出臺食品工業發展三年行動計劃- 建立產品全程可追溯體

2015-03-25 13:57:39 來源:

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食品工業一直以來是天津傳統優勢產業,記者昨日從市工信委獲悉,日前,本市制訂了“2015-2017年促進天津食品工業發展行動計劃”,未來三年,本市將重點發展食用油等5個食品行業;培育1-2個500億集團,打造5-8個百億品牌;建立食品質量與安全保障體系,建立全產業鏈產品全程可追溯體系。

據了解,未來三年,本市將重點發展食用油、保?。üδ埽┦称?、冷食飲料、方便休閑食品、肉及肉制品5個行業,計劃組織實施重點項目58項,項目總投資276.8億元,項目投產后預計實現年銷售收入628.8億元。到2017年,天津規模以上食品工業主營業務收入達到3600億元,年均增長15%。
    根據計劃,本市將充分利用京津冀協同發展、天津自貿區和自主創新示范區多重發展戰略機遇疊加的有利時機,按照“大食品”的發展思路,培育1-2個500億集團,做強5-10個百億集團,打造5-8個百億品牌;培育70個名牌產品,著名商標200個;打造市級企業技術中心35家。到2017年,天津規模以上食品工業主營業務收入達到3600億元,年均增長15%,重點行業總量全國領先,并將系統整理篩選一批歷史悠久、文化內涵豐富、具有廣泛知名度和群眾基礎的津味傳統特色食品。重點開發糕點、冷食等傳統食品,打造具有顯著津門特色的產品體系。

此外,未來本市還將建立食品質量與安全保障體系,將統籌市市場監管委、市食安辦等部門監管力量,創新食品安全監管體制,進一步完善食品安全市、區縣、鄉鎮三級監管體系建設。以物聯網、移動互聯網等現代信息技術為支撐,組建全市統一的食品安全信息預警和發布平臺,建立覆蓋原料、生產、包裝、物流、終端銷售全產業鏈的產品全程可追溯體系。強化企業食品質量與安全保障主體責任,形成食品質量和安全源頭保障機制。

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