包裝于外光鮮亮麗，里面卻因難以見到而被擔心是否敗絮其中，內外不分，易成疑慮，內外兼修，包裝良品。

　　奶制品包裝內外引思量

　　不管是紙盒裝、塑料袋裝還是塑料桶裝，在本質上是沒有任何區別的。因為用于包裝牛奶的紙盒，為了防止滲透，內外都覆了一層塑料薄膜。這三種包裝形式，與牛奶直接接觸的，都是塑料。

　　在消費者眼中，只將牛奶包裝分為紙盒和塑料，認為紙盒比塑料更環保，因此在購買時，會偏向紙盒裝牛奶，即使價格略貴。馬總稱，這其實只是消費者的一種心理因素，主觀上形成的一個誤區。當然，消費者如果因此而擔心牛奶的飲用安全性，是大可不必的，因為只要包裝材料得當，就能保證牛奶的品質。

　　在盒裝奶和袋裝奶中，奶膜的選用變得非常重要。奶膜所用到的材料多為PE共擠膜，對氧氣必須具有高阻隔性，否則會影響牛奶的保質期。供應商應嚴格使用食品級原料、環保型油墨，檢測時嚴格執行規定的標準，從而確保產品的品質。同時，油墨的選擇是另一個重點，比如苯溶性油墨，成本較低，印刷出來的圖案也更為美觀，但是現在生產商都采用醇溶性環保油墨，因為苯溶性油墨含有致癌物質，已被行業禁用。

　　方便面包裝之內食用有風險?

　　泡面碗食品安全隱患這一說法早有人在傳。近日又有吃碗裝泡面導致重疾的流言在網上流傳了。但據質監部門的專業檢測評估表示，網上流傳的說法不成立，消費者可放心食用。

　　從上海市質監局了解到，涂蠟工藝曾被廣泛使用于制作紙容器，但由于石蠟的熔點較低，為60攝氏度左右，因此涂蠟紙容器常用于盛裝溫度較低的食品，如冰激凌、冰水、冰可樂等。而泡面的溫度要達到90攝氏度以上，因此涂蠟紙容器并不曾用于制作方便面碗。方便面碗也曾經普遍含有聚苯乙烯(PS)發泡材質，但隨著生產技術的發展進步，方便面碗的PS發泡材質逐漸被聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合產品所替代，并無上述兩種風險。

　　針對網絡傳言，上海市質監局同時對68批次聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合方便面碗開展了安全評估，分別測試其在盛裝水和油脂類食物的條件之下，加熱至100攝氏度時，是否有增塑劑、抗氧化劑、雙酚A或其他物質遷移至食品中。評估結果表明，該68批次方便面碗均未檢出上述物質遷移。

　　牛奶帶包裝煮易中毒?

　　最近網上有人說，帶著包裝煮牛奶會造成鋁中毒。因為牛奶包裝袋內側有一層鋁箔，但只有很薄的一層聚乙烯膜覆蓋。在煮的過程中，聚乙烯膜在高溫下會發生破損，導致有鋁析出，最終引起慢性鋁中毒。為此，相關人員購買了一箱牛奶進行模擬帶包裝煮牛奶的情況。分別采用不加熱、加熱2分鐘、加熱10分鐘和外包裝破損加熱四種方式進行試驗。最終帶著四個檢測樣品來到國家食品安全監督檢驗中心進行檢測。經過工作人員的檢測，結果顯示這四種樣品都未檢出鋁超標，鋁含量都小于0.1毫克/千克。

　　中國復合材料學會的專家解釋說，鋁箔包裝的最里面一層聚乙烯膜(PE膜)，普通水煮沸騰的溫度不足以把它溶解和破壞，因此不會檢出鋁。鋁材料也是相對比較穩定的，它并不是特別活潑的金屬。所以，僅僅通過簡單的煮沸，它是不會發生化學反應進入食品中的。不過，這種軟質材料的包裝，也是為了便于我們購買和攜帶，并不是用來作為加熱容器的。所以消費者要飲用熱牛奶的時候，還是建議從包裝袋里倒出來。另外，這種鋁箔包裝的牛奶是絕對不能用微波爐加熱的。除此之外，過度加熱牛奶從營養方面來講同樣存在影響。