《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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虹口警方搗毀一制售有毒食品團伙 食品注入違法添加物

2015-02-27 09:10:34 來源: 東方網

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  日前,上海市公安局虹口分局治安支隊食品藥品犯罪偵查大隊根據舉報,搗毀了一個制售有毒有害食品的團伙,收繳了一批有毒有害食品,春節期間市民們涮火鍋常用的牛百葉、海參、蹄筋、魷魚等美味赫然在列。

  據犯罪嫌疑人交代,牛百葉、海參等食材在端上餐桌之前,必須經過水“發”一下,而為了追求所謂“賣相”好看以吸引顧客,嫌疑人過水時用工業堿代替食用堿,或者注入大量違法添加劑。

  據悉,虹口分局治安支隊利用“跨行業執法優勢互補網”、“市場駐點舉報網”、“食品安全志愿者信息網”,在市場和餐桌兩頭分別建立有效的檢測機制,而“端”掉制售有毒有害食品團伙的行動正是來自于這“三張網”的一起發力。

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