《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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江蘇蘇州發布食品安全檢測情況

2015-01-28 14:32:14 來源:

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臨近春節,市食安辦聯合市衛生局、農委、食藥監局、糧食局和相關區食安辦針對蔬菜、水果、畜產品、乳制品、水產品、食用菌等品種,開展食品安全日常監督抽檢??傆嫵闄z1645批次,5批次餐飲具不合格,2批次食品不合格,食品動態合格率為99.88%。

本次抽檢發現不合格餐飲具5批次,均為大腸菌群超標,不合格食品2批次,為2批次蔬菜農藥超標。針對發現的不合格食品及相關產品,相關部門組織了現場指導,幫助生產經營企業完善管理,不斷提高企業食品安全意識和管理水平,對不合格食品所涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

相關工作人員介紹,氧樂果具有較強的內吸和觸殺作用,在低溫期仍能保持較強的毒性,特別適用于防治越冬的蚜蟲、螨類等;馬拉硫磷有良好的觸殺和一定的熏蒸作用,殘效期較短,適用于防治煙草、茶和桑樹等作物上的害蟲。針對此類殘留,建議市民在清洗蔬菜水果時多浸泡,如將蔬菜等在淘米水中浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗干凈,就能使蔬菜殘留的農藥成分大大減少,而帶皮的蔬菜水果,最好削皮后再食用。

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