據市食藥監局局長謝錫鋒介紹，淄博將推行索證索票、購銷臺賬電子化，建立各流通節點信息互聯互通、來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。全面推行動物檢疫合格證明電子出證，規范產地檢疫。開展“放心肉”服務體系試點建設，提升肉品質量安全保障能力。建設食品及食用農產品安全信用數據庫，及時向社會公布信用信息，并與金融等部門實現信用數據資源共享。制定食品及食用農產品安全“黑名單”管理辦法，加大對失信企業的懲戒力度。

    明年年底前，在食用農產品領域，淄博將創建一批標準化生產基地，蔬菜、果品等優勢農產品標準化生產程度提高到70%以上。創建一批放心農產品品牌，市級創建區域農產品品牌2-4個，每個區縣創建特色農產品品牌1-2個。力爭創建國家級畜禽養殖標準化示范場15家，省級標準化示范場45家，市級標準化示范場64家。新創建部、省、市級水產健康養殖示范場15處以上。

    據謝錫鋒介紹，預計到2015年年底，通過開展品牌引領行動，形成全方位、立體化、多層次創建格局，打造一批具有地域特色和市場競爭力的食品放心品牌和示范單位，食品安全水平明顯提升。到2020年年底，在鞏固品牌引領行動成果基礎上，深入開展系列提升行動，通過持續培育、整體創建，逐步構建起布局合理、優勢突出的現代產業體系，形成食品安全現代治理體系和治理能力，將淄博建設成為全省乃至全國農產品和食品消費最安全、最放心的地區。