日前，南昌市出臺《肉類蔬菜流通追溯體系維護運行管理辦法(試行)》,以確保各相關單位肉菜追溯體系維護運行主體責任明確，這是保障食品可追溯系統良好運行的重要步驟，體現了我市對食品安全的嚴肅態度。

　　食品追溯系統的意義在于實現食品信息的可追溯。通過該系統，可以有效連接生產、檢驗、監管和消費的各個環節，讓消費者了解符合食品衛生安全的生產和流通過程，改變以往在食品安全方面信息嚴重不對稱的局面，提高消費者的放心程度。但是，好的系統需要好的維護運行，否則，如果在思想上不重視，在行動中不狠抓落實，再好的系統都可能成為擺設，自然起不到應有的作用。

　　因此，相關部門要按照管理辦法的有關規定，在可追溯系統的維護運行過程中狠抓落實，形成保障食品安全的強有力抓手，建立有效的監管手段。各相關節點單位要明確各自主體責任，提高系統維護運行的積極性。唯如此，方能讓系統真正發揮效用，筑牢保障群眾舌尖安全的屏障。