《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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建設農產品冷鏈倉儲物流園

2014-08-08 10:28:29 來源:

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臺灣花蓮縣農會組織農產品銷售、儲藏、加工,拉長產業鏈的做法值得借鑒。結合我們瀘溪縣的實際,我們紅山柑橘合作社擬建一個農產品冷鏈倉儲物流園。

瀘溪屬農業大縣, 2013年全縣椪柑總產量為18萬噸、蔬菜及各類農產品總產量為20萬噸,而我縣全年約消費占總產量的8.65%的各類農產品,占總產量比例為91.35%的農產品需要銷往外地市場消費。而我縣農產品的物流建設嚴重滯后,包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問題突出,絕大部分農產品以初級產品的形式通過常溫流通或自然流通的方式銷往外地,造成農產品物流環節損耗嚴重、物流成本高、物流過程增值能力弱。

通過赴臺培訓,為了促進農產品的流通和銷售,增加農民收入,我擬在瀘溪縣建設一個占地50畝的農產品冷鏈倉儲物流園。
    其主要功能和作用,一是批發交易功能。在為供銷批發商提供農產品交易場地、公用輔助等設施外,還承擔交易活動的組織和指導,受理客戶委托購銷。二是信息服務功能。利用電子信息系統及時公布場內商品交易價格和成交情況,并發布國內外同類交易市場的產品交易行情,組織、引導開展網上交易活動。三是展示和技術培訓。設置瀘溪縣名優土特產品展示區和優良品種篩選室,用于展示具有特色的名優農產品。組織農戶參加技術培訓工作。四是農產品安全檢測。設置農產品質量安全檢測中心,對入庫農產品進行嚴格的抽樣檢測和來源審查,確保輸出農產品符合國家安全質量標準,陸續建立可溯源管理制度。五是加工冷凍功能。進行分級分類和無害化保鮮處理,提高保鮮能力。六是倉儲配送功能。配套建設好儲藏、運輸等相關配套設施,做好調度工作,確保農產品及時運送到指定銷售地點。七是綜合服務功能。定期提供對口的供求信息,提供農產品價格變動行情資訊,搭建農產品信息交易服務平臺。對主要農產品供應基地進行遠程監控和管理。

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