隨著主題為“公平守正，安心消費”的央視3·15晚會落下帷幕，其中“土坑酸菜”出現的食品安全話題再次引起了社會熱議。

大家都有吃過老壇酸菜牛肉面，沒想到老壇酸菜竟然變成了土坑酸菜，食品安全問題作為一個全球性的大問題。它關系到人們的健康和生命的安全，關系到本國食品在國際市場上的競爭力以及國際形象。

“土坑酸菜”的曝光是對食品產業的一個警醒，作為吃到嘴里的食品，食品安全與健康問題是備受社會廣泛關注與政府部門嚴格監管。

對于四川廣樂食品來說，食品質量與安全一直是企業的立根之本。秉持“我們心系消費者”的企業價值觀，四川廣樂食品建立起“從農田到餐桌”的全面質量安全管理體系，為消費者提供安全、高品質的產品和服務，營造安心消費的環境。堅持以推動農業產業化進程為目標，促進地方經濟發展為己任。積極響應國家政策，利用科技手段提高原料供應質量，加強原料基地的技術支持，推動種植向科技化、規?；M步，幫助農民增收增產，發揮作為中國民族企業應有的責任。

四川廣樂食品堅持推動“三農”建設為宗旨，采用“公司+農戶+基地”模式，帶動農民共同致富，得到四川政府高度贊揚并被授予“四川省農業產業化重點龍頭企業”、“信用等級AAA企業”、“四川名牌產品”等榮譽稱號。于2001年曾經獲得“ISO9001認證”和“自營進出口經營許可權”;2003年被評為“無公害農產品”，并通過“HACCP”和“出口衛生注冊證”認證。既是政府對四川廣樂食品作為民族企業對地方作出卓越貢獻的肯定，也是對四川廣樂食品把企業做大做強的一種鼓勵。在今后做出更大的貢獻，同時多承擔一些社會責任。

“廣納美味，樂于分享”，表明了四川廣樂食品胸懷遠大，志存高遠，產品追求質量的完美，通過自行研發設計，建成了國內同行業領先的產品自動化生產線。產品暢銷海內外，把四川泡菜傳播分享給全國各地乃至海外友人，讓消費者品嘗到川菜的魅力。

四川廣樂食品以產業革命、科技創新為契機，推動四川泡菜的快速發展，以一流的管理、一流的產品和一流的服務，積極參與國際競爭，高舉中國民族企業的大旗屹立于世界企業之林。拒絕“土坑酸菜”，只做優質的“中國四川泡菜”在國際市場展示中國四川泡菜的魅力。