荊芥怎么吃好處有哪些 吃荊芥的好處和壞處介紹。吃荊芥有什么好處? 在日常生活當中大家對于荊芥這種蔬菜并不生疏,荊芥辛散氣香，微溫不烈，藥性和緩，可治療表寒。很多人在泡茶的時候喜歡用荊芥平,因為可以起到鎮痰祛痰的好處。今天,小編就給大家介紹一下荊芥的功效和作用都有哪些

荊芥是一種具有濃郁香氣的植物，吃荊芥在一些地區已成為習慣，將荊芥的嫩葉加入湯中可增加香氣和色澤。荊芥在農村地區很常見種類也有很多，荊芥實際上還是一種很好的中藥材，可以治療與預防疾病的發生等。那么，荊芥可以怎么吃?荊芥有什么作用?下面將詳細說明。

首先，荊芥這種植物有一股很刺激的氣味，非常像薄荷也像藥味一樣，如果將一盤荊芥嫩葉洗干凈后，可以在沒有加入任何調味料的情況下，放入煮好的面條中伴面吃，吃起來非常香、味道非?？煽?。另外，荊芥可以做為家常配菜，不僅可以伴面條吃，還可以生吃、涼拌吃、可以加入到雞蛋里攤雞蛋卷吃。荊芥這種植物散發著芬芳的香味，每當夏季長得茂盛時，人們最喜歡采摘來當成夏季的日常食物。

其次，荊芥不僅有食用價值，還具有藥用價值，對于急性和慢性蕁麻疹引起的皮膚瘙癢，可將荊芥研磨成細粉，均勻涂抹在皮膚瘙癢的患處，可起到止癢的作用。荊芥還具有止血作用，尤其是將荊芥炒炭后，其止血效果更佳。對于生瘡初期、有便血、女性月經過多、子宮出血等癥狀，都可用荊芥進行治療。另外，當風邪侵入頭部引起頭暈耳鳴、鼻塞和喉嚨痛等癥狀時，都可以用荊芥來治療?，F代藥理研究證明，荊芥還具有良好的抗病毒和抗炎鎮痛的作用。

綜上所述，我們了解了荊芥怎么吃以及荊芥有什么作用。荊芥即是食材還能成為藥材，具有食藥雙重作用，作用食材荊芥不僅氣味芬芳、且味道特別好、吃法也有很多種，荊芥深受人們的喜愛。作為藥材荊芥具有抗菌和消炎的作用，荊芥與金銀花一起用，對于頭痛和感冒等癥狀也有很好的治療效果。