牡蠣與生蠔的區別有哪些 生蠔的營養價值和功效是什么?我們平時所說的生蠔、海蠣子等都是牡蠣的俗稱,但是海域不同,產地不同,也就會形成不同的品種,很多人以為生蠔和牡蠣是同一個東西,只是叫法不一樣,這個想法其實是不準確的。簡單的來說，生蠔與牡蠣屬于同一樣海鮮。這里需要注意一下，生蠔只是牡蠣的其中一個品種。生蠔外觀比牡蠣是要大得多，肉也比牡蠣多，所以選擇食用上，更多選擇是生蠔。

牡蠣和生蠔都是我們日常最常見的海鮮食物，制作非常多的美食，做出來的美食的味道也會非常的美，使人無法拒絕，深受大家的喜歡。由于牡蠣和生蠔的長相是非常相似的，很多人會將牡蠣和生蠔當成一種食物來食用。實際上牡蠣和生蠔也是有區別的，下面我們就來具體的為大家介紹一下。

1、從嚴格意義上來說，牡蠣和生蠔都是海鮮，生蠔是屬于牡蠣當中的一個品種。生蠔比普通的牡蠣個頭要大，而且肉也會非常的多，深受大家的喜歡，很多人都喜歡吃生蠔，也會將生蠔當成是牡蠣，這種說法其實也是正確的，因為他們都是同樣的食物，其實之間也是有區別的。

2、牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大耳窿起呈現三角形，肉可食用，還能提供蠔油，肉、殼、油都能入藥。生蠔是牡蠣品種當中個頭比較大的，帶殼可在一斤以上，由于條件限制，數量和價格要比牡蠣貴，生蠔是美味的食物，營養價值非常高。

3、生蠔富含多種人體所需要的營養成分，被稱為是海底牛奶，含鋅量是很多食物當中排行最高的，鋅又是壯陽的主要元素，生蠔的含鋅量是牡蠣的7到8倍，所以生蠔具有滋陰補顏的作用，對男性朋友來說，多吃一些生蠔是有好處的，女性吃生蠔具有著美容的功效。

以上為大家介紹的是牡蠣與生蠔之間的區別，牡蠣與生蠔雖然是同一種海鮮，但是它們之間是有區別的，生蠔是屬于牡蠣當中的一個品種，相信大家看過上面的內容，也應該明白了牡蠣與生蠔的區別，雖然兩種都是海鮮，但是叫法卻是不同的，大家在吃海鮮的時候，可以去辨別生蠔與牡蠣。