柚子皮的功效是什么 柚子皮竟然有這么好的功效?作為季節性水果,柚子的果肉自然是深受喜愛了,柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美，但它的藥用價值卻特別高，柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。

我們在日常中都應該吃過柚子，不管對大人來說還是小孩子都是比較喜歡吃的。首先柚子，它的果皮特別的厚，它的果實是比較酸甜可口的，比較適合很多人口味。柚子果皮、柚子花都是能夠入藥的。尤其是柚子皮是能夠食用、消散異味、防蚊蟲等效果。柚子的營養成分比較高，有很多的蛋白質、有機酸、維生素以及很多人體需要的微量元素。那么接下來就了解一下，柚皮的做法，以及柚子皮的功效。

首先柚子皮是有很多做法的，可以炒菜吃，還有的地方是涼拌柚子皮，最被大家喜愛的就是做成蜂蜜柚子茶，大人小孩都喜歡。想喝的話直接盛出，倒入水就可以。做法也比較簡單一些，比較容易儲藏。第一步驟，柚子外皮用鹽揉搓幾分鐘，在溫水沖洗。取柚子皮黃色的地方，薄一點比較好。柚子皮在切成細絲，柚子肉切成小塊留用。柚子皮以及果肉、冰糖同時放入鍋內，倒入一定比例的水。用小火煮至1小時左右時間，中間要經常攪拌，意面粘鍋。等涼透后加入蜂蜜，攪拌均勻放到密封罐，放到冰箱冷藏2周左右，就可以用溫水調飲。

柚子皮的功效也是很大的，用柚子皮熬水可以緩解治療小兒肺炎，還可以治療凍瘡等等。經常食用柚子，有利于預防腦中風。柚子里有很多的維生素C以及鈣元素，比較利于防止腸癌以及胃癌的產生。還能夠幫助消化、緩解咳嗽、等等功效。

通過以上內容，我們對柚皮的做法，以及柚子皮的功效有所了解。那么在平常挑選柚子時候應該注意，按壓柚子的外皮，看它是不是下陷。下陷沒有彈性的柚子是比較差的。柚子最好挑選上尖下寬，外皮要薄有光潤感，比較柔軟、多汁的會更好。