《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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北沙參的功效與作用是什么 哪些人適合吃?

2019-05-21 09:52:54 來源: 美樂樂

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北沙參的功效與作用是什么?沙參是人們食補時經常食用的保健藥材,由于它具有養生的功效,因此也獲得人們的青睞。北沙參是一種可以起到養肺潤肺作用的中藥材,而且有可以緩解咽喉腫痛.北沙參對于治療慢性支氣管炎,肺結核,肺膨脹不全,肺膿瘍等病癥也有一定的食療效果。

北沙參是一種傳統的常用中藥材,又叫遼沙參、蘇條參等,是一種潤肺養陰的藥材,那么北沙參的功效與作用具體說來有哪些呢?而且北沙參是什么樣子的呢?這里就來詳細介紹一下。

北沙參是我國的一個大宗藥材品種,臨床常用。在古代的本草相關記載里這藥材其實是南北沙參,沒有分開,后來到了清朝的《本草逢源》里記載的就分為了北沙參和南沙參兩種,而北沙參藥效好,所以現在藥用基本都是以北沙參為主。

北沙參圖片介紹

一般都是在秋季采挖,然后去掉須根和地上莖,清洗干凈之后,用開水燙一下,稍涼時剝去外皮,然后曬干或烘干即可。

北沙參為圓柱形長根,大小從粗到細,偶有分枝。去皮后表面為淡黃白色,有細縱皺紋及縱溝,還有棕黃色的點狀細根疤痕。頂端常常留有黃棕色根莖殘基,質脆易折斷,斷面皮部淺黃白色,木部黃色。

但是因為藥性偏寒,所以風寒感冒引起的咳嗽,和肺胃虛寒的人不能服用北沙參,而且不宜和藜蘆、防己一起應用。

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