《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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胃不好飲食應該怎么吃 胃不好一日三餐怎么安排

2019-05-17 15:02:11 來源: 教你學做飯

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胃不好飲食應該怎么吃 胃不好一日三餐怎么安排?胃不好的人日常飲食怎么吃,現在生活好了,人們每天大魚大肉,胃卻受到了損害,很多人年紀輕輕就得了各種胃病。研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%。 對于腸胃不好的患者來說,飲食是需要非常注意的。那么哪些食物是腸胃患者不能吃的呢?都說十胃九病,大部分的胃病,都是不良的習慣所致??纯聪旅孢@些不良生活習慣,你都中了幾條?

胃不好,大多有這些習慣

1. 不吃早餐

早上不吃早餐,胃酸將傷害胃粘膜,進而對胃造成傷害。

2. 邊吃飯邊說話或玩手機

吃飯的同時說話或玩手機,會導致咽下氣體過多,造成胃部消化不良,導致慢性疾病。

3. 重口味飲食

喜歡重口味飲食,如麻辣燙,滾燙火鍋,爽口川菜,誘人燒烤等,會加重胃病。

4. 喜喝冷飲

喜歡喝冷飲,吃海鮮,胃喜溫怕冷,冷涼食物,會損害胃部健康。

5. 午餐太油膩

午餐吃的太油膩,食物在胃里停留時間久,增加胃部壓力。

6. 進食過快

吃飯快,狼吞虎咽,粗糙的食物會直接磨損胃黏膜,并增加胃的負擔,使胃動力下降。

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胃不好,少吃“三果”

1

柿子

柿子,含有一定的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻,就是單寧收斂的緣故。

單寧有很強收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊,形成結石。

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2

獼猴桃

獼猴桃,屬寒性,過量食用會損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。

此外,其所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。

3

鮮棗

鮮棗吃太多,會傷腸胃。

而且鮮棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。

胃不好,多飲“三茶”

茶療,在調理胃病方面,有其獨特的優勢。胃不好,可以多喝點茶飲,有助胃部健康。

1、蒲公英黑苦蕎茶:養胃、消積

用“藥食兩用”的小植物蒲公英、黑苦蕎,搭配在一起,做茶飲,每日泡水飲用,有很好的養胃暖胃效果。

蒲公英,藥食兩用,全株可入藥,入胃經,有很好的養胃效果,可以清胃熱、消胃炎,治胃痛,對幽門螺桿菌也有抑制作用。

黑苦蕎,能消積, 有益氣力、降氣寬腸健胃的作用。

2、紅茶:護胃養胃

紅茶,性質溫和,經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下,發作酶促氧化反應,含量削減,對胃部的刺激性就隨之減小了。

另外,這些茶多酚的氧化產物,還能夠促進人體消化,因此,紅茶可以養胃。

3、大麥茶:促消化

大麥,屬于粗糧,用其泡茶飲,可改善腸胃功能,促消化。

《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”

大麥茶最好現煮現喝,效果更佳。

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